本题主要考察起步前的座椅调整。座椅上安全头枕的主要作用是汽车被追尾时，有效保护驾驶人和乘车人的颈椎。调整安全头枕高度时，保持头枕中心与后脑中心平齐，才能发挥保护作用。因此选择“正确”。

相关法规参考：GB5768.2-2022《道路交通标志和标线第2部分：道路交通标志》，5.2调整座椅，5.2.1驾驶座椅前后位置应调整至驾驶人左脚能轻松地将离合器踏板踩到底；自动挡汽车应调整至驾驶人右脚能自如踩踏行车制动踏板和加速踏板。大小腿夹角宜大于90°。5.2.2驾驶座椅高度应调整至驾驶人视线从转向盘上方看出，且从转向盘内侧完整可视仪表。5.2.3驾驶座椅靠背角度应调整至驾驶人腰背部与座椅靠背贴合，双手手腕能自然放置干转向盘上沿。5.2.4座椅头枕应调整至中心高度与头部中心平齐。