本题主要考察驾驶机动车禁止行为。“飙车炸街”是指驾驶车辆以炫技、竞速、娱乐、赌博为目的，在道路上超速行驶、追逐竞驶、频繁穿插变道、闯红灯、伪造变造遮挡号牌、猛踩油门制造轰鸣噪声等严重危害交通秩序和公共安全、干扰周边生活环境的违法犯罪行为。针对这种行为，公安机关交通管理部门将依法予以处罚，并监督违法改装的车辆恢复原状，消除违法状态。因此选择“正确”。

相关法规参考： 《治安管理处罚法》第二十六条，有下列行为之一的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款：（一）结伙斗殴的；（二）追逐、拦截他人的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的；（四）其他寻衅滋事行为。
《机动车登记规定》第七十九条，除第十六条、第二十二条、第二十三条规定的情形外，擅自改变机动车外形和已登记的有关技术参数的，由公安机关交通管理部门责令恢复原状，并处警告或者五百元以下罚款。