本题主要考察起火时的应急处置。燃油比水轻，当水与燃油接触后，水不但不能覆盖住燃油，反而将承载的燃油四处流淌扩展火势。应使用灭火器或路边砂土、棉衣等覆盖法灭火，不能用水灭火。因此选择“正确”。

相关内容拓展：机动车电器线路、油箱着火后不可以用水灭火，这是因为汽油、柴油等燃油和水是不相容的。当水接触到燃油时，由于两者密度不同，水会浮在燃油上面，形成水膜，而燃油则会继续燃烧。因此，在机动车电器线路、油箱着火时，不能用水灭火，应该使用二氧化碳灭火器或干粉灭火器进行灭火。